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かあさんの手仕事

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カテゴリ:台所( 8 )

ポンデケージョ

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今日の朝ご飯にポンデケージョ焼いてみました。
ヤミーさんの3stepcooking本を参考に。
タピオカ粉でなくて、片栗粉で超簡単。

旦那大好きなポンデケージョ。
おいしくできました♫

すっかりご無沙汰のお菓子作り。
計りもいらない、これくらい簡単なレシピなら、いいねぇ。
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by kasanno_teshigoto | 2012-11-11 09:19 | 台所 | Comments(0)

キャラ弁…?

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なんのキャラ?
ブログアップするのも躊躇した出来でした。

だって時間なかったし…って言い訳…(-∧-;)
ピカチューの予定。
奥はうさぎさん。
あまりのひどい顔に旦那まで出てきて修正してました。

食べる頃、この目とか口とかきっとお弁当のフタにくっついてるんでは?

ごめんねぇ。次回は、がんばるよ(´ε`;)

今日はうきうき保育園の遠足。
ふぅとタロウはこのお弁当、大喜びで持っていったよ。
ほっ。

でも雨だ。

ま、いっかぁ。水族館だし〜。
楽しんできてねぇ(´∀`)
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by kasanno_teshigoto | 2010-10-05 10:54 | 台所 | Comments(0)

らっきょ♪

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らっきょうや梅仕事の季節です。
梅干しはあまりに手間暇かかってしませんが、らっきょうは去年からはじめました。

らっきょう大好き♪
子どもたちも旦那も好きなんで、今年は2本くらいつけようかと…
この季節、地元産のらっきょうが安くてうれしい。

1㎏のらっきょうをちまちまと根っことって薄皮むいて…。
じみ〜にこういう仕事するのって好き。
毎回はしないけど、もやしのひげ取りとかちまちま〜っとやってる時間って、
なんか丁寧に料理してるわ〜的でいい感じ(*´∀`*)

らっきょう酢使ったので、2週間後には食べられるようです。
楽しみ(´∀`)

おぉ。部屋中、とってもらっきょう臭が…
換気・換気(ノ゚Д゚)ノ 
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by kasanno_teshigoto | 2010-06-10 04:53 | 台所 | Comments(0)

ワラビ

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先日、実家に帰った時に山で摘んだわらびをたくさんいただきました。
まだあく抜きをしていないもので、かぁさん調理初体験。
「重曹入れてゆでるんや〜」とだけ聞いてトライしたら…

ゆですぎたよ…
溶けちゃったよ( ;∀;)。

ネットで調べてサイトライ。
ゆでるのは10秒くらいなのね。
今回は重曹をふりかえた上にお湯を注いで放置。という方法でやりました。

ばっちり〜!!v(´∀`*v)

酢の物じゃ旦那食べないと思い、ナムルに。
あくぬき前は茹ですぎると溶けるけど、あく抜き後は茹でてもしっかりしてるのね。
はじめて知ったよ。

旦那は
「山菜苦手」
と、一口でやめました。
ちっo(`ω´*)o
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by kasanno_teshigoto | 2010-05-28 05:09 | 台所 | Comments(0)

キャラ弁♪

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と〜ってもいいお天気に恵まれた今日は、タロウとふぅの親子遠足( ゚∀゚)ノ

といっても、まだまだ調子の悪いジロウ(´・ω・`)。
保育園に預けることもできず、遠足は父さんに変わって行ってもらいました。
去年もジロウの産後だったので、父さんが行きました。
たくさんのママに囲まれながらも、いやと言わず快く行ってくれる父さん。
感謝・感謝です(´∀`*)。

お弁当の日の全くない保育園。
かぁさんがお弁当を作るのは、春と秋の遠足の時だけ。
なので、上達しないなぁ。キャラ弁。
一応、ウルトラマンとシナモンです。

できあがったお弁当を嬉しそうに何回も見にくるタロウとふぅ。
去年は喜んで持ち歩き、アンパンマン弁当をぶちまけたタロウ。
今年は慎重にねっ(´∀`)/
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by kasanno_teshigoto | 2010-05-21 10:57 | 台所 | Comments(0)

バターチキン+ナン

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昨日の晩ごはん。

以前テレビで見て気になっていたインド料理「バターチキンカレー」。
あんまりにも美味しそうに食べていたから、いかなるものかと思ってました。

先日、度々訪問する“てんきちかぁさん”のブログに登場。
子どもたちが大喜びで食べたとか。

「ほぅ。子どもたちもいけるのか…」
とさっそくトライしてみました。
はりきって手作りナンもつけて。

結果は…

「おいしぃ〜ヽ(・∀・)人(・∀・)ノ」

でもなかなかスパイシー(;・∀・)。

子どもたちも最初はナンに喜び、はりきって食べてましたが、
さすがにだんだん辛くなってきたようで…
半分くらい食べて断念。
まだまだ大人の味だったようです・・・

ナンは大ヒット。もちもちしてGood!
パンと違って、発酵時間がないし、フライパンで焼けるから、とってもお手軽でした。

カレー星人の旦那は「お店の味!」と大喜び(゚∀゚)
ちなみにジロウもレトルト離乳食でカレーライス。完食(´~`)
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by kasanno_teshigoto | 2010-03-11 06:00 | 台所 | Comments(0)

夫、出張中

珍しく父さんが出張で名古屋に行ってます。
今日で3日目。
最初はちび3人に大変かと思ってたけど…
意外に大変なのはお風呂だけ。
あとはゴハンも手抜きだし、朝はゆっくり(朝からすごろく大会もしました)だし、
超早寝するし(消灯8:30・起床5:30(;´∀`))お弁当ないし…
とわりと快適に過ごしました。
明日には帰ってきます。

カレーライス・ラーメン餃子と続いた晩ご飯。今日はオムライス。
子ども受けのいい晩ご飯は平和です。
いちおうスープもつけました。

これは我が家の定番キャロットスープ。
人参・タマネギ・コンソメをお水からゆでて、柔らかくなったら、ミキサーへ。
牛乳でのばしてできあがり。
人参+ブロッコリーの芯やかぼちゃやアスパラバージョンなどバリエーション豊富で
子ども達が大好きな1品です。

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by kasanno_teshigoto | 2010-02-27 06:35 | 台所 | Comments(0)

お茶会

今日は、同じ団地のママ友が集まってお茶会。
皆ジロウと年の近い子どもがいるので、ちびちゃん連れて、お部屋でまったり過ごさせてもらいました。
同じ団地だから、間取りは一緒。
でも、その家、その家の雰囲気があって、お呼ばれした後はいつもお部屋の掃除や模様替えがしたくなります。
今日いったお家も、まだまだ新婚モードが残り、お洒落に片づいてました。
うちも結露にやられたカーテン、春だし一新したいなぁ。

お持たせにチーズケーキを焼いてみました。
まぁまぁの出来ではないでしょか(^ω^)

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by kasanno_teshigoto | 2010-02-26 09:37 | 台所 | Comments(2)